Čaj je elixír zdraví
Čaje obsahují mnoho látek, které mají léčebnou hodnotu. Patří mezi ně např. éterické oleje, třísloviny a mnoho bio¬aktivních substancí. Tyto účinné látky se nacházejí v každém čaji ve speciálním přírodním složení, každý z nich působí svou zvláštní silou. Proto mnohé čaje mají sice některé účinky shodné, ale každý druh je zároveň také unikátní.
Pokud pravidelně pijete čaj, pomáhá vám to k tomu, abyste zůstala zdravá. Čaj mimo jiné posiluje obranyschopnost orga¬nismu, napomáhá tělu zbavo¬vat se jedů, povzbuzuje výmě¬nu látkovou, zahání nežádoucí malátnost a ospalost a postará se vám také o růžovou, napja¬tou kůži. A to jsme jmenovali jen několik jeho předností.
Pití čaje uvolňuje, zahřívá zevnitř, zlepšuje kondici, zdraví a prospívá kráse - pokud máte ten správný čaj.
Konvice na čaj.
Ne každý materiál je vhodný. Čaj se nejlépe cítí v keramice, v porcelánu a ve skle. Kov může narušit jeho účinek a chuť.
Šálek na čaj
Čaj se nejlépe pije z porcelánu s širokým hrdlem. Jeho aroma se tak lépe rozvine, tím se zvýší jeho požitek.
Voda
Tvrdá voda s velikým množstvím vápníku ubírá čaji na barvě a chuti. Proto by se měla tvrdá voda nejdříve odvápnit, nebo použít balená, či slabá minerální voda. Vodu vaříme vždy čerstvou, nikdy ne z boileru, není dobrá.
Cena
Je lepší koupit kvalitnější sice dražší čaj, je pečlivěji vyrobený. Také sypaný je výrazně kvalitnější od nálevových sáčků.
Uskladnění
Opět jsou lepší dřevěné, či porcelánové nádoby, dobře uzavíratelné pro uchování aroma, a zabránění navlhnutí. Nejlepší je nádobu postavit na suché – chladné – tmavé místo. Dále by nádoby neměli být příliš veliké, opět kvůli uchování kvality a aroma.






