Rozličné diskuse na psychospirituální, paranormální, ale i veděckofantastická témata

Horusický guláš(dvojí maso)

Ingredience

Sůl,cibule,sádlo.libeček,pepř a slaká paprika.
Anglická slanina 4 plátky
Hovězí maso 300 g
Vepřové maso 300 g
Zeleninové lečo 200 – 250g
Hladká mouka 30 g

Postup přípravy receptu:

Na očištěnou jemně nakrájenou cibuly a lžící sádla, zasypeme dvěma lžícemi papriky,poprášíme pepřem a necháme trochu osmahnout kvůli barvě,ale jen chvíly aby nezhořkla cibule. Maso podle potřeby začistíme a nakrájíme na kostky. Libeček opereme, osušíme a nasekáme.na drobno a vložíme kostky hovězího masa, opečeme a podlijeme vodou ,orestujeme.
Poloměkké hovězí maso trochu osolíme, okořeníme jemně sekaným libečkem a dusíme. K poloměkkému hovězímu přidáme kostky vepřového masa a dál zakryté dusíme doměkka.
Ze zbývající dávky sádla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou guláš zahustíme spolu s lečem. Lehce povaříme.Někdo zahuštuje strouh.chlebem.
Horusický guláš na talířích zdobíme proužky anglické slaniny lehce obalenými v sekaném pepři. Výborně chutná s bramborovými noky.Nebo krájené bosáky.Posyp cibulkou dobrou chuť