pro-4osoby
potřeby-500 g-vepřové krkovičky,2 stroužky česneku,3 lžičky sojové omáčky,1lžička-mlétého římského kmínu
3papriky,3 rajčata,1/2 ledového salátu,150g 45% eidamu,4 velké tortily
maso naložte,ještě než vyrazíte na dvorek.nakrájejte ho na plátky a
promíchejte s marinádou ze sojové omáčky,rozmačkaného česneku a
mletého římského kmínu.uložte do mísy a zakryjte folií.
papriku zbavte zrníček,rozkrájejte na čtvrtiny a opékejte na grilu
po obouch stranách1-2minuty.pak pokrájejte rajčata i listy ledového
salátu a nastrouhejte sýr
maso vyndejte z marinády,nechte lehce odkapat
a grilujte po obouch stranách 3 minuty.upečené
natrhejte na kousky nebo nakrájejte na nudličky
tortilly rozložte,vyskládejte na ně sýr,naporcované
papriky,maso,rajčata,salát a nápln osolte.
placku začněte velmi opatrně rolovat
a asi v půlce procesu přeložte dovnitř
její dolní konec.buritto dorolujte tak
aby vznikla kapsa.pak máte dvě možnosti:
hned se do něj pustit,nebo celé ještě
krátce ogrilovat aby bylo křupavé
a dejte si ho se zakysanou smetanou
to nemá chybu!







Až někdy přijedeš na ten Ortel, tak ti jí taky upeču 



