Segedínský guláš

Máte nějaký specialní receptík a chcete se s ním podělit?

Segedínský guláš

Příspěvekod tatulda » 21 úno 2009, 22:20

Tak,takový segedín jste ještě nejedli,ale,nejste sami,nikdo mi zpočátku nevěřil,jaká to je mňamka,ale,jakmile zkusili,tak pochopili.Tady je receptík:
koupím si asi kilo nebo půl kila uzených žebrových kostí,dám je vařit,mezitím vařím zelí,po uvaření kostí oberu maso od kosti,jak je zelí uvařené (cca.po půlhodině),udělám zásmažku,dám olej,poté cca.3-4 odměrky hladké mouky,osmahnu mouku,dám trošku sladké papriky,chviličku nechám na pánvi,sundám ze sporáku tak,ať je zásmažka chladná,do zelí dám za varu zelí obrané maso z kosti a pak vychladlou zasnážku a míchám,až do znoustnutí zelí.Jako přílohu knedlík.Zkustw si to uvařit,je to opravdu VYNIKAJÍCÍ.DÁTE MI ZA PRAVDU.
tatulda
Školák
Školák
 
Příspěvky: 3
Registrován: 02 lis 2008, 16:42
Karma: 0

Re: Segedínský guláš

Příspěvekod darren_specter » 22 úno 2009, 19:25

miluju segedin
The most beautiful thing we can experience is the mysterious. It is the source of all true art, science and life."

- Albert Einstein
Uživatelský avatar
darren_specter
Školák
Školák
 
Příspěvky: 181
Registrován: 01 zář 2008, 02:32
Karma: 11


Zpět na Vaše speciality

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků

Zásady ochrany osobních údajů