Tak,takový segedín jste ještě nejedli,ale,nejste sami,nikdo mi zpočátku nevěřil,jaká to je mňamka,ale,jakmile zkusili,tak pochopili.Tady je receptík:
koupím si asi kilo nebo půl kila uzených žebrových kostí,dám je vařit,mezitím vařím zelí,po uvaření kostí oberu maso od kosti,jak je zelí uvařené (cca.po půlhodině),udělám zásmažku,dám olej,poté cca.3-4 odměrky hladké mouky,osmahnu mouku,dám trošku sladké papriky,chviličku nechám na pánvi,sundám ze sporáku tak,ať je zásmažka chladná,do zelí dám za varu zelí obrané maso z kosti a pak vychladlou zasnážku a míchám,až do znoustnutí zelí.Jako přílohu knedlík.Zkustw si to uvařit,je to opravdu VYNIKAJÍCÍ.DÁTE MI ZA PRAVDU.



