Rozličné diskuse na psychospirituální, paranormální, ale i veděckofantastická témata

od **martink** » 23 zář 2007, 14:14

3 vejce, hladká mouka, mléko, 600g brambor, 200g špenátu ( mrazený listový špenát ), 2 až 3 stroužky česneku, muškátový oříšek, sůl, 100g tvrdého sýru, olej.

Vejce rozšleháme se solí, přidáme tolik mouky, aby vzniklo hustší těsto, které rozředíme mlékem tak, aby mělo konzistenci palačinkového tě?sta.
Necháme je 1/2 hodiny odležet. Mezitím nahrubo nastruháme brambory, rozmrazené špenátové listy nakrájíme na větší kousky a přidáme do těsta. Připravené těsto ještě ochutíme prolisovaným česnekem, špetkou muškátového oříšku a podle potřeby solí. Bude-li se nám těsto zdát příliš husté, přidáme mléko. Na větší pánvi upečeme na oleji placky. Podáváme je teplé, posypané strohaným sýrem.